Котовник

котовник кошачийКотовник кошачий (Nepeta cataria), кошачья мята – многолетнее травянистое растение семейства яснотковых, название связано с тем, что его сильный запах привлекателен для кошек. Растение высотой до 2 м, цветёт с июня по август белыми розовыми или сиреневыми цветками с пурпурными точками, родина – Средиземноморье и Кавказ, однако распространилось по всей Европе, встречается в Индии и Японии.

Действующие вещества. Трава котовника содержит эфирное масло, основными компонентами которого являются линалоол, геранилацетат, цитраль. Встречаются популяции с сильными нотками ментола и ментона в эфирном масле. Растение содержит также флавоноиды.

Применение. Эфирное масло котовника обладает бактерицидным действием, его используют при гнойных заболеваниях кожи и для борьбы с насекомыми-паразитами. Отличается высокой антимикробной активностью по отношению к стрептококку и фунгицидным действием по отношению к плесневым грибам. Настой и отвар котовника оказывают спазмолитическое, антидепрессивное и успокаивающее действие, причём последнее проявляется довольно сильно, поэтому котовник лучше принимать на ночь.

В кулинарии растение используют там, где нужно получить лимонный запах. Котовник не теряет аромата при нагревании, поэтому используется для отдушки компотов, варенья, чая, вин, некоторых рыбных блюд. Как пряность используется для посола сельди, при приготовлении сыров и соусов, для ароматизации салатов. В сочетании с лимонной кислотой заменяет лимон.

Котовник – ценный медонос, им натирают ульи для привлечения пчёл, что к тому же и дезинфицирует. Сушеной травой котовника набивают игрушки для кошек, такая «мышка» будет невероятно привлекательной для вашего питомца.

Выращивание. Для разведения котовника нужна рыхлая, достаточно плодородная и влажная почва, лёгкая полутень. Хорошо размножается самосевом. Посев в грядки возможен как веной, так и под зиму. Можно также посадить котовник на рассаду в конце марта. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 2 месяцев. В нечерноземной зоне зимует без укрытия. Котовник хорошо выглядит в клумбе или миксбордере.

Сбор. Траву заготавливают в июне-июле, во время цветения, срезая верхушки. Сушат, разложив тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. В горячих сушилках сушить нельзя, так как сильно теряет эфирное масло.

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями

Написать комментарий

Дизайн | Локализация

Besucherzahler easy to meet ukraine women in ukraine
счетчик посещений