Архив рубрики ‘О пряных травах’

Фенхель обыкновенный, аптечный укроп

фенхель полезные свойстваФенхель, укроп аптечный (Foeniculum vulgare) – многолетнее или двулетнее растение семейства зонтичных, похож на укроп, но гораздо более крупный – до 2 м высотой, имеет мясистый веретёнообразный корень. Цветёт светло-желтыми зонтиками в июле-августе.

В отдельную разновидность выделяются овощные сорта, с так называемыми кочанчиками, образуемыми утолщенными листовыми черешками, плотно прилегающими друг к другу.

Действующие вещества. Фенхель содержит эфирное масло, наибольшая часть которого сконцентрирована в плодах. В состав фенхелевого эфирного масла входят анетол, фенхон, метилхавикол, α-пинен, α-фелландрен, цинеол, лимонен, терпинолен, цитраль, борнилацетат, камфара и другие вещества. В плодах имеется также жирное масло, состоящее из петрозелиновой, олеиновой, линолевой и пальмитоновой кислот.

Читать дальше »

 

Лаванда

 

лаванда выращивание в садуЛаванда узколистная (Lavandula angustifolia) — травянистый полукустарник, вид из рода Лаванда семейства Яснотковые. Растение высотой 30-60 см с серебристо-серыми листьями, цветёт в июле-августе.

Лаванда узколистная – пожалуй, единственный вид лаванды, который способен зимовать в 4-й зоне морозостойкости, к которой относится Подмосковье.

В Древнем Риме лаванду использовали в гигиенических и косметических целях, растение добавляли в ванны для свежести и аромата, а также использовали для стирки и уборки за неимением мыла. Римляне познакомили с лавандой Европу, и с тех пор лаванда выращивалась монахами в монастырских садах. Позже, когда обратили более пристальное внимание на ароматические и медицинские качества растения, лаванду стали выращивать в больших количествах и продавать на рынках.

Читать дальше »

Бадан толстолистный

бадан растениеБадан толстолистный (Bergenia crassifolia), другие названия – камнеломка толстолистная, монгольский чай, салай — многолетнее травянистое растение семейства Камнеломковые высотой 15-40 см, цветёт ранней весной красивыми ярко розовыми или лиловыми цветами.

Бадан растение необычное. Блестящие кожистые листья бадана появляются весной после цветения, летом набираются сил, чтобы зимовать под снегом, сохраняя зеленую окраску. Ранней весной именно они снабжают растение питательными веществами. После цветения они отмирают, уступая место листьям молодым. Прошлогодние листья сначала краснеют, затем становятся светло-коричневыми и к осени окончательно засыхают и буреют. Старые листья не гниют из-за высокого содержания дубильных веществ и сохраняются на кусте от четырех и более лет.

Читать дальше »

Дизайн | Локализация

Besucherzahler easy to meet ukraine women in ukraine
счетчик посещений