Архив рубрики ‘Интересное и необычное’

Пряные травы на острове Родос

Розмарин

заросли розмарина на развалинах древнего города Камиро

Не могу удержаться от записи в «дневниковом» формате. Уж больно переполняют тёплые впечатления.

Впервые за последние 4 года мы с семьёй выехали на море. Местом нашего отдыха стал греческий остров Родос. Кристально чистая морская вода, захватывающие дух пейзажи, тепло, ненавязчивость и в то же время гостеприимство греков, близкая моему сердцу и желудку кухня, – всё это было, да.

Средиземноморье – родина и место свободного жительства многих пряных трав. Климат располагает. Кое-что мне удалось увидеть собственными глазами.
Читать дальше »

 

Что делать с листьями бадана

 

лист бадана

так выглядит бадан по весне

Со сходом снежного покрова в Подмосковных садах появились из-под снега красивые кожистые блестящие листья бадана толстолистного. И тут же растение зацвело трогательными и сильными розовыми цветами, похожими на собранные в пучок колокольчики.

Но одно из главных достоинств бадана – это то, что из него можно приготовить целебный чай с ароматом девственной кедровой тайги.
Читать дальше »

Кушайте проростки трав

РосткиСегодня прореживала базилик. Обычная процедура, позволяющая снизить загущенность дружно взошедших растений, избежать излишнего вытягивания и заболеваемости.

Но эти крошечные растения с семядольными листочками так жалко выбрасывать. Ну и не надо, их уже можно кушать! Обязательно свежими, бросить в салат, прямо целиком! Ростки семян, конечно, не дадут того пряного аромата, какой есть у взрослого растения, зато содержат в себе всё то самое ценное и питательное, что было сосредоточено в семени, квинтэссенция и суть растения. По-научному это называется биогенная пища.

Читать дальше »

Дизайн | Локализация

Besucherzahler easy to meet ukraine women in ukraine
счетчик посещений